-
Protejat: Sectia de limba turca – Retroversiuni rezolvate
Nu există niciun rezumat deoarece acesta este un articol protejat.
-
Ienicerii – Secretele armatei de elita a Imperiului Otoman
Personalul palatului Personalul palatului în timpul Imperiului Otoman era foarte numeros, recrutat până în secolul al VII-lea din prizonierii de răboi sau sclavi. Criteriile de selcție – atestate documentar – erau foarte bine definite, fiecare persoană fiind supusă la o pregătire specifică muncii pe care urma să o facă. În pregătirea pajilor se investea cel mai mult, căci din rândurile lor erau recrutați înalții funcționari otomani. Aveau funcții multiple, însoțindu-l îndeaproape și servindu-l direct pe sultan. Fiecare primea câte un nume anumit: cel care turna din ibric cel care aducea hainele lui, pipa și luleaua cel care făcea vânt cu evantaiul cel care făcea făcul Existau nu mai puțin de…
-
Rezultatele sondajelor Turca La Un Ceai
În 2017 am stat mai multe de vorbă, am împărtășit experiențe minunate în comunitate, am oferit sfaturi și ajutor necondiționat celor care se aflau în impas și am așternut cu dor cele mai frumoase amintiri din Turcia. Ocazia s-a numit și va continua să se numească generic ”Turca La Un Ceai discută”, album în care au fost adunate toate postările cu întrebări din comunitatea noastră! Merită să arunci un ochi dacă nu ai făcut-o deja! Afându-ne la jumătatea anului, ne-a venit ideea să contabilizăm răspunsurile voastre de la postările de până acum, să ”numărăm voturile” cum s-ar spune și să vedem împreună care sunt preferințele voastre! Am selectat câteva dintre…
-
Cum isi condimenteaza turcii viata
Poate ai călătorit o dată sau de mai multe ori în Turcia. Sau poate îți dorești să ajungi acolo. Cunoști cultura turcilor. Sau poate abia acum ai început să o descoperi. Oricare ar fi situația ta, trebuie neapărat să te avertizăm: turcii au o viață super-mega-extra-condimentată. Tone de fulgi de ardei iute. Zboară. Și aterizează. În mâncare. În ciorbă. Pe pâine. Pe brânză. Pe untul gros. Pe măslinele zbârcite. Pe orice. În ceai. Aaa… nu, nu! În ceai încă nu! Mai e puțin până acolo… Turcilor, acelor oameni cu stomacul de fier, li s-au aprins nu doar călcâiele, ci și ochii, nasul, gâtlejul după acı biber şi alte surate de-ale…
-
Dupa ce se dau in vant turcii
Când vine vorba de mâncare și de dulciuri, turcii știu și pot să ofere cele mai gustoase variante de preparare a anumitor alimente. Astăzi facem împreună o incursiune prin bucătăria turcească și aflăm care sunt ingredientele care au plasat bucătăria turcească printre primele trei din lume! Enginar – Anghinarea Dacă este să ne luăm după originea sa botanică, anghinarea nu este altceva decât un mărăcine comestibil, care arată extrem de bine. Aceste plante înalte sunt cultivate în Orientul Mijlociu și în Turcia, unde sunt considerate o adevărată delicatesă. Turcii îndepărtează de obicei frunzele și păstrează doar ”inima” plantei. În piețe, anghinarea proaspătă se vine împreună cu tulpina, astfel încât cumpărătorii…













