-
Mesaje de Anul Nou în limba turcă
Dacă nu cunoști bine-bine limba turcă și vrei totuși să îți impresionezi rudele, prietenii ori cunoștințele de acolo cu un mesaj simpatic de felicitare pentru Anul Nou, pentru asta suntem noi aici, să îți sărim în ajutor. Sigur unul sau mai multe mesaje îți vor face cu ochiul, așa că… poți trece la treabă și prelua pe cel sau cele care ți se par cele mai deosebite! Avem de toate registrele, astfel încât toată lumea să fie mulțumită, împăcată, satisfăcută. Până la mesaje, îți oferim bonus câteva părticele de vocabular care au legătură cu perioada asta minunată a anului: Yıl Başı = Anul Nou Yeni Yıl = Anul Nou Yeni…
-
Ora ceaiului la Hotelul Pera din Istanbul
Ora ceaiului la Hotelul Pera din Istanbul! Răsfăț cu r mare!
-
Curiozități despre… simit!
Curiozități despre simit! Calde, proaspete, crocante, vei mai cere o porție! 1. Acest preparat divin de panificație mai este denumit și Gevrek sau Koulouri. 2. Se prepară mereu sub formă de cerc. 3. Cei care îl vând pe stradă se numesc simitçi. Îți sună cunoscut? Da, da, ai ghicit, de aici vine „simigerie”! 4. În Turcia există chiar și un lanț celebru de magazine dedicat acestui preparat – Simit Sarayı în care se vinde… evident, mult simit și multe alte bunătăți. 5. Rețeta clasică a simitului cuprinde făină, gălbenuș, sare, zahăr și ulei. 6. Diferența față de alți covrigi este că înainte de a fi rotiți prin susan, sunt îmbăiați…
-
Oraşul Bursa şi viermii de mătase
Vechea tradiție a comerțului cu mătase este încă vie în orașul turcesc Bursa. Viermii de mătase care produc coconii din care mătasea este făcută trăisc aici în foarte bune condiții datorită climei potrivite și a multitudinii de duzi, copacul ale cărui frunze reprezintă hrana de bază a viermișorilor. Chiar înainte ca Bursa să devină prima capitală a Imperiului Otoman, în urmă cu aproape 700 de ani, orașul era renumit pentru mătasea care i-a adus notorietate timp de 15 secole. Oamenii avuți ai vremii și chiar personalități regale au venit în Bursa pentru mătase, iar acum conducerea țării este determinată să țină viu acest meșteșug, acordând susținere persoanelor care încă sunt…
-
Dudele – preferatele turcilor
Au prietenii noștri turci uneori niște preferințe… ! Sau poate suntem noi cei care nu cunoaștem adevăratele beneficii ale fructului pentru care turcii se dau în vânt: dudele! Hai să aflăm despre ele! 1. Beneficiile dudelor cresc de două ori dacă acestea sunt consumate uscate. Proprietățile lor fac din aceste fructe un adevărat antibiotic natural. 2. Pământurile Turciei sunt ideale pentru dezvoltarea duzilor, aici găsindu-se în cantitate mare culturi din ambele soiuri: beyaz dut = dudele albe și kara dut = dudele negre. 3. Aceste fructe sunt bogate în fier, calciu, vitaminele B1 și B2, dar și în vitamina C, ajutând la întărirea sistemului imunitar. 4. Modalitatea lor de uscare…