-
Oraşul Bursa şi viermii de mătase
Vechea tradiție a comerțului cu mătase este încă vie în orașul turcesc Bursa. Viermii de mătase care produc coconii din care mătasea este făcută trăisc aici în foarte bune condiții datorită climei potrivite și a multitudinii de duzi, copacul ale cărui frunze reprezintă hrana de bază a viermișorilor. Chiar înainte ca Bursa să devină prima capitală a Imperiului Otoman, în urmă cu aproape 700 de ani, orașul era renumit pentru mătasea care i-a adus notorietate timp de 15 secole. Oamenii avuți ai vremii și chiar personalități regale au venit în Bursa pentru mătase, iar acum conducerea țării este determinată să țină viu acest meșteșug, acordând susținere persoanelor care încă sunt…
-
Dudele – preferatele turcilor
Au prietenii noștri turci uneori niște preferințe… ! Sau poate suntem noi cei care nu cunoaștem adevăratele beneficii ale fructului pentru care turcii se dau în vânt: dudele! Hai să aflăm despre ele! 1. Beneficiile dudelor cresc de două ori dacă acestea sunt consumate uscate. Proprietățile lor fac din aceste fructe un adevărat antibiotic natural. 2. Pământurile Turciei sunt ideale pentru dezvoltarea duzilor, aici găsindu-se în cantitate mare culturi din ambele soiuri: beyaz dut = dudele albe și kara dut = dudele negre. 3. Aceste fructe sunt bogate în fier, calciu, vitaminele B1 și B2, dar și în vitamina C, ajutând la întărirea sistemului imunitar. 4. Modalitatea lor de uscare…
- Ceva special, Cultura turcilor - Obiceiuri, Curiozitati, Povești de iubire turco-română, Tu esti TurcaLaUnCeai
Larisa, İzmit, Aventuri înainte de cununie
Larisa din İzmit ne povesteşte azi despre aventurile de care a avut parte înainte de un moment important din viața ei. ”Zilele noastre aventuroase de dinaintea Nikah-ului (Cununia Civilă în Turcia). Se știe bine că atunci când ești îndrăgostit peste măsură, te „scalzi” în acea stare veșnică de „plutire”, visare, beatitudine si extaz duse la extrem. Lucru care de multe ori se va dovedi a-ți fi în dezavantaj atunci când ai niște responsabilități birocratice, mai ales în Turcia! Cum se poate derula un astfel de scenariu? Vi-l voi expune exact pe al nostru, al meu și al fostului meu iubit, în prezent soț. Relațiile la distanță nu sunt deloc o…
-
Lucruri cotidiene din viața turcilor – diferite față de ce ne așteptăm
Larisa, prietena comunității noastre din Izmit și care ne-a trimis multe corespondențe minunate pentru site-ul nostru turcalaunceai.ro, a revenit astăzi cu o listă interesantă! „În curând se împlinește un an de când locuiesc în Turcia, alături de soțul meu. Zilele trecute am primit de la el următoarea întrebare: „Ce crezi că ai învățat despre Turcia într-un an de zile?” Sunt multe, multe lucrurile învățate, însă am compus o listă a „lecțiilor personale” acumulate în acest an, trăind în Turcia. Lista este mult mai stufoasă, însă pentru voi am creat o selecție. 30 la număr! 1. Scaunele tapițate ale autobuzelor de aici. Asta îmi reamintește că, deși avem autobuze frumoase în…
S-ar putea să-ți placă și
Nuvele turcești traduse
Dupa trei ani
Larisa și Çağrı: Iubire fara granite
-
Rețeta simitului turcesc
Cui nu i-a rămas gândul la covrigul turcesc crocant înecat efectiv de susan? Dar cine l-a reprodus acasă, departe de țara lui de origine? Prietena noastră Sasha a încercat rețeta și ne-a împărtășit-o cu drag și nouă! Nu ne rămânem decât să dăm drumul la cuptoare și să urmăm pașii indicați de ea. Rețeta pentru Simit ~ Cel mai cunoscut covrig din Turcia Ingredientele pentru aluat: -500 gr. faină -300 ml. apă caldă -1 pachet de drojdie uscată -1 linguriță de zahăr Ingrediente pentru decor -500 gr. susan -150 ml. melasă de struguri sau PEKMEZ pe care o găsiți în magazinele turcești -100 ml. apă -1 lingură de făină Modul de…
