Înainte de-a te apuca să citești articolul de astăzi, neapărat asigură-te că ești așezat într-un loc confortabil și, cel mai important, că stomacul tău nu este gol! Asta deoarece urmează să te aventurezi împreună cu noi într-un montagne russe al aromelor și gusturilor bucătăriei turcești, cea care a fost desemnată câștigătoarea locului III într-un top al celor mai bune bucătării din lume, cu peste 5000 de preparate diferite! Ca urmare, ține minte: cei care călătoresc în Turcia vin pentru istorie şi rămân pentru… mâncare! Într-un ghid de conversație român-turc apărut la Editura Niculescu, am găsit un fragment interesant despre mâncarea turcească, așa că ne-am decis să-l notăm chiar la începutul articolului…